[재료] 곡물빵, 치즈, 햄, 베이컨, 토마토, 양상추 스프레드 : 양파, 오이피클, 설탕, 파슬리찹, 마요네즈, 머스타드, 소금, 후추 [만드는 법] 1. 양파와 오이피클은 곱게 다진다 2. 양파는 소근을 약간 넣어 절여 매운맛을 뺀다 (물에 담그면 수분기가 많아 소금을 쓴다) 3. 양상추는 깨끗하게 세척한 후 먹기 좋은 크기로 접어준다 4. 토마토는 얇게 슬라이스 한다 5. 어린잎은 물에 세척한 후 물기를 빼고 냉장고에 넣어 싱싱하게 한다 6. 스프레드 만들기 1) 다진 양파와 피클의 물기를 제거한 후 그릇에 담는다 2) 마요네즈(6스푼)는 머스타드(2스푼)의 3배를 넣는다 3) 설탕(2스푼)은 머스타드와 동일량을 넣는다 4) 소금으로 간을하고 후추를 넣는다 * 여기까지 하고 식초를 넣으면 드레싱 소..
