[재료]
물 : 1컵, 식초 : 2/3컵, 설탕 : 1/2컵, 소금 : 2스푼, 피클링스파이스 : 1/2 스푼
다디기 오이 : 1/2 개, 무 : 1/6개, 양파 : 1/2개, 양배추 : 1/6개
[만드는 법]
1. 오이, 무를 손가락 크기로 썬다.
2. 물에 설탕, 소금, 피클링스파이스를 넣고 끓인다.
3. (2)에 식초를 넣고 불을 끈다.
4. 무에 (3)을 부어준다.
5. 한김 식으면 나머지 모든 재료를 넣고, 숙성시킨다.
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