[재료]
버터 : 100g / 황설탕 : 90g / 소금 : 1g
계란 : 1개 / 베이킹파우더 : 2g / 박력분(우리밀) : 150g
초코렛 : 90g / 슬라이스아몬드 : 30g
[만드는 법]
1. 실온의 부드러운 버터를 풀어준다.
: 실온상태의`버터를 큰 볼에 넣고 풀어준다.
2. 풀어진 버터(1)에 설탕 + 소금을 넣고 휘핑한다.
3. 계란 하나씩 넣고 휘핑한다.
: 계란을 많이 넣을때는 한번에 다 넣지말고, 하나씩 넣고 휘핑 후, 다시 하나를 넣는다.
4. 가루재료를 채쳐서 넣고 칼로 자르듯이 섞어준다.
: 실온상태의`버터를 큰 볼에 넣고 풀어준다.
5. 부슬부슬 섞였을때 초코렛, 슬라이스아몬드를 넣고 섞어준다.
: 아몬드와 초코렛이 골고루 분배되도록 섞어준다.
6. 팬닝을 한다.
: 실온상태의`버터를 큰 볼에 넣고 풀어준다.
7. 180도 오븐에 15분간 굽는다.
: 실온상태의`버터를 큰 볼에 넣고 풀어준다.
짜잔~~ 완성
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