지식을 나눠요

품명 : 샤오미 위지아 드라이버 용도 : 가정의 필수품 드라이버 세트 흰색 박스에 깔끔한 디자인 볼펜보다 조금 큰사이즈(휴대성 용이) 박스를 열면 철판 재질의 케이스가 나옴 공대생이 좋아할만한 디자인 케이스를 열면 24개의 드라이버 헤드와 손잡이가 있음 드라이버 헤드를 케이스에 넣을땐 자석으로 붙어서 떨어지지 않음 (생각보다 고급스러움) 드라이버 헤드와 손잡이를 연결할 때도 자석으로 연결되며, 크기는 볼펜보다 작아요 [후기] 샤오미 드라이버를 산 이유는 다이슨청소기(V6)를 분해청소하려고 구매했는데, 드라이버 세트도 이렇게 고급스러울 수 있구나 하는 생각이 들게함 케이스개봉시 써있는 enjoy work와 잘 어울림 혹시 집에 드라이버 세트가 없다면 추천합니다 [구매] 저는 지마켓에서 구매했는데 해외에서 ..

[재료] 갈비 1kg, 양파 1/2개, 배 1/2개, 사과 1/2개, 청주 물엿, 참기름, 설탕, 마늘, 간장, 후추가루 [만드는 법] 1. LA갈비는 물에 여러번 행궈가며 담궈 핏물을 제거한다 2. 핏물제거 후 키친타올로 물기를 제거한다 3. 배를 강판에 갈아 채를 걸러준다 (없으면 갈아만든 배 사용) 4. 고기에 배즙을 넣어준다 5. 청주 3큰술을 넣어 잡내를 잡아준다 6. 사과를 강판에 갈아 고기에 넣어준다(채에 거르지 않고 그대로 넣어준다) 7. 양념장 만들기 1) 설탕 2.5큰술에 간장 4.5큰술을 넣는다 2) 간마늘 3큰술, 후추를 넣는다 3) 물엿 3큰술을 넣고 섞어주면 양념장 완성 8. 고기를 양념장에 잘 버무려준다 9. 고기에 양념이 베이게 잘 숙성시켜준다 (하루 전날 미리 만들어 놓으면..

[재료] 닭다리살 500g, 떡국용 떡 100g, 고구마 1개, 양파 1/2개, 깻잎 10장, 양배추 200g, 대파 1대, 마늘, 생강 [만드는 법] 1. 재료 준비 1) 닭다리에서 뼈를 제거하고 살을 발라냅니다 2) 닭고기는 칼날로 두드려 다진 후 먹기 좋은 크기로 잘라준다 3) 고구마는 얇게 납작 썰어줍니다 4) 양파는 채 썰고, 양배추, 깻잎은 3등분 한다 5) 대파는 어슷 썰기를 한다 6) 떡국용 떡은 물에 담궈 불려준다 2. 양념장 만들기 1) 고추가루 2큰술, 간장 2큰술을 넣는다 2) 마늘을 채 썰어 넣는다 3) 생강을 채 썰어 1작은술 넣는다 4) 설탕 1작은술, 후추를 넣는다 5) 참기름 1큰술을 넣는다 6)고추장 3큰술을 넣고 잘 섞어주면 양념장 완성 3. 양념하기 1) 닭다리살에 양..

[재료] 우엉, 식초, 맛술, 간장, 물엿, 참기름, 깨소금 [만드는 법] 1. 우엉손질 1) 우엉 껍데기를 칼등으로 긁어낸다 2) 우엉을 채 썰어준다 3) 물에 식초를 넣고 담궜다가 찬물에 씻어 물기를 제거한다 4) 끓는물에 살짝 데친 후 물기를 제거한다 2. 양념장 만들기 1) 간장 3큰술, 식용유 3큰술을 넣는다 2) 맛술 2큰술을 넣고 끓여준다 3) 끓기 시작하면 우엉을 넣고 볶아준다 3. 우엉 졸이기 1) 우엉을 볶다 물엿 1.5큰술을 넣고 볶아준다 2) 참기름과 깨소금을 넣고 마무리한다 [완성]

[재료] 오이 1/2개, 당근 1/3개, 감자 2개, 고구마 2개, 피클, 옥수수통조림, 양상추, 계란 3개, 모닝빵, 마요네즈, 머스타드소스, 후추, 소금 [만드는 법] 1. 재료손질 1) 오이는 가운데 씨를 빼고 얇게 썬다 2) 당근도 얇게 채를 썬다 3) 당근과 오이에 소금으로 넣고 물을 약간 넣어 절여준다 4) 옥수수통조림의 국물을 따라내고 옥수수만 남긴다 5) 양상추는 씻은 후 물에 넣고 떼준 후 물에 담궈둔다 6) 피클은 채를 썰어준다 2. 재료손질2 1) 고구마와 감자를 찐다 2) 계란을 삶아준다 3) 삶은 계란의 껍질을 벗긴 후 흰자는 채를 썰어 잘게 썰어주고 노른자는 채에 걸러 곱게 갈아준다 * 삶은 계란을 살짝깨고 물에 담궜다깨면 잘벗겨진다 4) 쪄진 고구마와 감자는 껍질을 벗긴후 잘 ..

[재료] 골뱅이 1캔, 깻잎, 사과 1/2개, 황태포, 고추가루 6큰술, 고추장 1/2큰술, 마늘 1개, 설탕 4큰술, 식초 4큰술, 소금 [만드는 법] 1. 재료손질 1) 깻잎은 물에 담궈둔다 2) 양파는 채를 썰어 물에 담궈 둔 후, 물기를 제거한다 3) 골뱅이는 국물을 따로 덜어 앤 후, 1/2혹은 1/3크기로 잘라준다 4) 덜어 놓은 골뱅이국물 1/2에 황태포를 담궈둔다 2. 양념장 만들기 1) 골뱅이 국물 1/2에 고추가루 6큰술을 넣는다 2) 설탕 4큰술을 넣는다 3) 소금 약간을 넣는다 4) 고추장 1/2큰술을 넣는다 5) 마늘 1개를 잘 다진 후 넣는다 6) 식초 4큰술을 넣는다 (식초가 마지막) 7) 잘 섞어준다 3. 양념에 묻히기 1) 사과반쪽을 1/4로 자르고 부채꼴 모양으로 채썬다 ..

[재료] 호박, 쪽파, 대파, 청홍고추, 마늘, 액젓, 간장, 참기름 [만드는 법] 1. 재료손질 1) 쪽파를 채썬다 2) 대파의 흰부분을 4등분하고 채썬후 넣어준다 3) 고추도 채썰고 넣어준다 4) 마늘을 다진 후 넣는다 2. 양념장 만들기 1) 손질된 재료(1)에 액젓, 간장, 참기름, 후추, 맛술을 넣는다 2) 잘섞어준다 3. 호박 부치기 1) 호박을 채썬다 (9월이 제일 맛있다) 2) 후라이팬에 들기름을 두룬 후 호작을 넣는다 3) 노릇노릇하게 익으면 뒤집어준다 4) 호박을 다 부친 후, 양념장(2)을 뿌려준다 [완성]

[재료] 닭다리, 청홍피망, 양파, 마늘, 실파, 소금, 후추, 간장, 참기름, 설탕 [만드는 법] 1. 닭다리 손질 1) 닭다리의 살이 적은 부분을 칼로 베어 뼈를 발라낸다 2) 뼈의 양쪽을 잘라주고 밑부분에 벌어진 틈에 칼을 넣어 발라준다 3) 껍질 부분은 잘라버린다 4) 발라진 살은 칼집을 내어 간이 잘베도록 한다 5) 먹기 좋은 크기로 잘라준다 2. 닭고기에 밑간하기 1) 생강과 마늘을 잘 다진다 2) 닭고기에 다진 생강과 마늘을 넣는다 3) 후추를 뿌린다 4) 간장을 약간 넣는다 5) 잘버무린다 6) 2-30분 정도 재워준다 3. 재료 손질 1) 마늘을 다진다 2) 청홍피망은 씨를 발라내고 사각형으로 모양을 낸다 3) 양파도 사각형으로 잘라준다 4) 실파는 잘게 잘라준다 5. 닭고기 볶기 1) ..

[재료] 소고기, 표고버섯, 애호박, 당근, 쌀, (찹쌀가루) [만드는 법] 1. 재료 준비 1) 쌀을 물에 담궈둔다 (2-3시간) 2) 표고버섯은 미리 물에 담궈둔 후 꺼내어 채 썬다 3) 애호박과 당근은 은행잎(원모양을 4등분) 썰기 한다 2. 양념장 만들어 고기재우기 1) 마늘을 잘게 다진 후, 국간장 약간을 넣는다 2) 후추와 참기름을 넣는다 3) 채를 썬 고기를 넣고 잘 버무려준다 3. 채소 익히기 1) 냄비에 참기름을 넣고 애호박과 당근을 넣고 볶아준다 2) 적당히 볶은 후 접시에 덜어 놓는다 4. 죽만들기 1) 냄비에 물을 끓여준다 2) 또 다른 냄비에 참기름을 두른 후, 양념된 고기(2)를 넣고 볶아준다 3) 고기의 핏기가 없어지면 담궈놓은 쌀을 물기를 제거한 후 넣고 볶아준다 4) 쌀이 ..

[재료] 깻잎 100g, 멸치 10g, 간장 3큰술, 고춧가루 1작은술, 참치액(어간장) 1작은술, 참기름 1작은술, 설탕 1작은술, 대파, 마늘, 청홍고추, 깨소금 [만드는 법] 1. 재료 손질 1) 청홍고추는 반을 갈라 씨를 빼준다 2) 3등분을 하고 채를 썬다 3) 마늘을 채를 썬다 4) 멸치 10g을 준비한다 * 큰멸치면 대가리와 내장을 따고 작은멸치면 그냥 쓴다 2. 양념장 만들기 1) 물 3큰술에 간장 3큰술을 넣는다 2) 고춧가루 1작은술을 넣는다 3) 참치액 1작은술을 넣는다 (없으면 어간장을 쓴다) 4) 참기름 1작은술, 설탕 1작은술을 넣는다 5) 깨소금을 넣는다 6) 손질된 채소(1)를 넣는다 3. 깻잎에 양념하기 1) 깻잎은 믈에 담궜다가 물기를 제거한 후, 깻을 끝을 1cm만 남기..