지식을 나눠요

[재료] 버터 : 100g, 황설탕 : 100g, 계란 : 1개, 소금 : 2g, 박력분(우리밀) : 220g, 베이킹파우더 : 4g, 피스타치오 : 50g, 크렌베리 : 50g, 호두 : 30g ​ [만드는 법] 1. 실온의 부드러운 버터를 풀어준다. 2. 설탕+소금을 넣고 핸드믹서로 휘핑한다. 3. 계란을 하나씩 넣어가며 휘핑한다, (껍질이 들어갈 수 있으니 미리 깨어놓고 넣는다) 4. 가루재료를 2번 채쳐서 넣는다. 5. 칼로 자르듯이 섞어준다. 6. 부슬부슬 섞였을 때 피스타치오, 크렌베리, 호두를 모두 넣고 섞어준다. 7. 팬닝하고 180도 오븐에서 12-15분 굽는다. (모양을 만들때 테두리를 얇게 만들면, 테두리 부분이 탈수 있으니, 쿠키의 높이를 동일하게 만들어야한다) ​[완성]

[재료] 돼지고기 400g, 더덕 100g, 양파 1/3개, 대파 1/2줄 [돼지고기 밑간] 생강술 1큰술, 매실청 2큰술, 간장 1작은술, 소금1꼬지, 후추 [더덕유장] 참기름 1큰술, 간장 1작은술 [돼지고기 양념장] 고추장 2큰술, 고추가루 3큰술, 간장 1큰술, 간양파 2큰술, 간사과 2큰술, 조미술 2큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술, 다진생강 1작은술, 다진대파 2큰술, 참기름 1작은술, 후추 [만드는 법] 1. 돼지고기의 핏물을 제거한다. (잡내제거) 2. 더덕은 껍질을 벗겨 편썬 다음 두들겨 소금물에 담갔다 물기를 제거 후 손으로 찢는다. 3. 더덕 유장처리 찢은 더덕(2)에참기름, 간장 순으로 넣고 담궈준다. 4. 핏물을 제거한 고기(1)을 한입 크기로 썬 후 밑간을 한다. 5. 양념..

[재료] 굴 200g, 빵가루 2컵(습식), 파슬리가루, 밀가루(튀김가루), 계란1개, 양배추(데코용), 레몬1/4개 [소스] 우스터소스 3T, 케찹 1t, 간장 1t, 조미술 1T, 설탕 2t, 꿀 2t, 생수 1T, 다진마늘 1/2t, 갈은깨 1T [만드는 법] 1. 굴 씻기 1) 굴을 소금물에 2번정도 씻는다. 2) 채에 받혀 흐르는 물에 행궈준다. (너무 오래 씻으면 굴맛이 달아난다) 2. 비닐팩에 굴과 밀가루(튀김가루)를 넣고 흔들어 잘 섞어준다. 3. 빵가루(일반적인 건 건식이고, 습식은 오래익히면 기름이 많이 벨수 있지만, 더 맛있다)에 파슬리 가루를 뿌려 섞어준다. 4. 굴을 풀어 놓은 계란(한번 체에 걸러주면 더 좋다)에 묻혀 빵가루를 묻힌다. 5. 170도 기름(젓가락을 넣으면 기포가 ..

[재료] 차돌박이 100g, 감자 3개(400g정도), 애호박 1/3개, 양파 1/2개, 두부 1/3모, 대파 1줄, 새송이버섯 1개, 청양고추 1개 [차돌박이 밑간] 생강술 1T, 고추가루 1t, 간장 1T, 후추약간 [양념장] 고추장 2T, 된장1t, 미소된장 1t, 간장1T, 조미술 2T, 참치액젓 1T, 설탕1t, 마늘 1/2T [육수] 멸치 1줌, 디포리 3-4마리, 다시마 3장, 물6컵 [만드는 법] 1. 육수 만들기 1) 물 5컵에 육수재료를 넣고, 끓여준다. 2) 물이 끓기 시작하면, 불을 약불로 줄인다. 3) 육수가 완성되면 건더기를 건져낸다. (물을 얇게 썰어 넣으면 더 좋다.) (육수가 쫄으면, 물 1컵을 더 넣고 끓여준다) 2. 차돌박이는 키친타올을 이용하여 핏물을 제거 후 밑간한다..

블루투스 이어폰의 큰 단점은 분실 선이 없다보니, 주머니에 넣고 다니다가 쉽게 분실하는 경우가 많다. 그렇게 잃어버린 이어폰만 3개째 하지만, 선이 없는 장점 때문에 블루투스 이어폰을 포기하지 못하겠다 이번에도 기존 엠지텍에 MB-W900이어폰을 사용중 이어폰 한쪽을 잃어버리는 바람에 블루투스이어폰 재구매를 고려했다. 이 제품은 정가가 9만원대지만 11번가에서 할인을 해 4만후반대였다. 비슷한 가격대에 Britz의 비슷한 모델이 있었는데, 이제품으로 선택한 이유는 현재 사용중인 Britz제품의 사운드바가 고장이 났고, W900제품 사용시 엠지텍의 A/S가 좋아서 이 제품으로 최종 선택하게 되었다. 하얀색으로 구성된 박스는 왠지 모르게 고급스러워 보였다. 위쪽에는 블루투스 이어폰 2개와 아래쪽에는 파우치가..

[재료] 맵쌀 : 1+1/2컵, 찹쌀 : 1/2컵, 묵은배추김치 250g, 돼지고기 200g, 당근 30g, 달래30g (밥물) 다시마 우린물 2컵 (김치양념) 물기름 1T, 깨소금, 설탕 1/2t (돼지고기양념) 생강술 1T, 조미술(미림) 1T, 다진마늘 1t, 다진마늘 1t, 후추 (양념장) 진간장 3T, 국간장 1T, 매실액 1T, 설탕 1t, 고추가루 1t, 다진마늘 1t, 들기름 1/2T, 달래, 후추 [만드는 법] 1. 쌀은 미리 30분정도 불린 후 물기를 제거한다. 2. 쌀과 1:1의 다시마우린물을 만든다. 3. 고기재우기 - 돼지고기를 먹기 좋게 작게 자른다. - (돼지고기양념)에 고기를 넣고 재운다. 4. 재료손질 - 김치를 잘게 자른다. - 당근을 작게 깍뚝썰기한다. 5. 밥짓기 1)..

[재료] 아욱 : 200g, 건새우 : 30g, 두부 : 1/3모 (육수) 멸치 7-8마리(디포리3-4개), 다시마 3장(10*10), 쌀뜨물 6+1컵(7컵) (된장국물) 재래된장 1T, 미소된장1T, 고추장 1t, 다진마늘 1t [만드는 법] 1. 육수를 준비한다. - 쌀뜨물(없으면 그냥 물)에 다시마를 넣는다. - 대파는 굵게, 양파는 적당히 썰어 넣는다. - 멸치(디포리와 섞으면 더 좋음)를 넣는다. - 끓여준다. - 육수가 끓어오를때, 아주 약불로 줄인다.(다시마의 미끌거림을 막기 위해) 2. 재료 손질 - 아욱은 줄기껍질을 제거한다. - 그릇에 굵은소금 1t를 넣고 손으로 주무른다. - 물로 깨끗히 씻은 후, 물기를 제거 후 송송썬다. - 건새우는 채에 걸러 이물질과 수염을 제거한다. 3. 미리..

추운 겨울, 따뜻한 욕조에 들어가고 싶지만, 화장실에 욕조가 없다면... 그래서 이동식 욕조를 구입했다. 엄청난 부피로 올줄 알았는데, 생각보다 작아서 깜짝 놀랬다. 혼자서 들고 가기도 괜찮은 크기이다. 구성품은 욕조대, 욕조, 바람넣는거, 욕조덮개, 물빠지는거, 설명서 조립을 해보면, 이런 모양 생각보다 바람을 많이 넣지는 않는다. 욕조 상단에 원형쪽에만 바람이 들어가서 생각보다 쉽게 바람을 넣을 수 있었다. 뚜껑을 덮으면 열이 덜 빠지고 구멍난 곳을 얼굴과 손을 뺄 수 있어서, 스마트폰이나 책을 볼 수 있다. 바닥은 앉을 수 있는 쿠션이 있고 여기에 다리를 접고 앉으면 온몸이 다 물에 잠긴다. 물을 반만 넣으면 반신욕도 가능하다. 욕조가 없는 화장실이나 원룸에서 사우나를 하고 싶다면 미오바쓰를 추천합..

- IT기기를 좋아하는 친구한테 집들이 선물로 받은 키보드 - 펜타그래프 키보드의 끝판왕이고 한다. 고급스러운 느낌의 박스 박스를 열면 투명한 비닐로 잘 포장이 되어 있다. 역시 신상은 비닐 뜯는 맛이지 구성품은 매우 심플하다. - 키보드본체 (충전이 되어 있음) - USB Type-C 충전케이블 - 간단한 설명서 (별내용 없음 켜고 장치연결 설명) 이 키보드의 가장 큰 장점은 좌측 상단의 다이얼이다. 엑셀, 포토샵, 일러 등 유명프로그램과 연결하여 고유의 기능을 사용할 수 있으며, 별다른 설정을 하지 않으면 볼륨 조절로 사용한다. 다이얼은 그냥 돌리거나 눌러서 돌릴 수 있으며 안드로이드 폰에서 사용할 경우, 돌리면, 볼륨조절, 누르고 돌렸더니 음악이 재생된다. 1, 2, 3의 별도의 숫자키가 있으며 각..

품명 : 오랄비 지니어스9000 특징 : 2017년 기준 오랄비 전동칫솔 끝판왕 [구성품] 충전기, 4개 다른 칫솔모 1개씩, 칫솔모보관함, 전동칫솔본체, 여행용케이스(충전가능), 여행용충전기, 스마폰거치대(거울에 붙여서 사용) 그림으로 구성된 설명서가 있습니다 6가지 칫솔모 사용이 가능하며 Tri Zone과 Precision clean 칫솔모는 구성에 없습니다 [구매팁] 국내에서 본 최저가는 행사때 티몬에서 189,000원이 최저가였습니다 면세점이 경우에 따라서 더 쌀 수 있는데 해외에 나갈 일이 없으면 힘들겠죠 *주의사항 일본, 미국에서 해외직구가 훨씬 저렴합니다 하지만 110볼트만 지원하니 변압기가 없으면 사용불가입니다 그래서 전 영국 아마존을 이용했습니다 국내보다 훨씬 저렴합니다 충전기가 영국콘센..